No menu do restaurante indiano encontrei o "Goan Porc Vindalu" inspirado no prato português "porco em vinha d'alhos". Claro que experimentei e o resultado não foi animador. Um "caril" de porco que só me sabia a picante, o sabor a vinha d'alhos estava mesmo muito disfarçado. Roubalheira.
1 comentário:
Pois, nada tuga esse vinha d'alhos. Eu curto sao aquelas ementas tugas com uma nice traduçao para ingles. Ontem nao tivemos muito tempo para falar, a tosquia nao deixou. Mas ja nao falta muito para as ferias!!! Vai pensando num sitio fixe para irmos fazer um picnic.
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